Valkosuklaa-jugurttipannacotta tuoreiden luumujen kera
Kuka teki: Teinit ihan itse
Kenelle: Isovanhemmille
Valkosuklaa-jugurttipannacotta, 5 annosta
2 dl kevytkermaa
2 rkl someroa
100 g valkosuklaata
2 dl maustamatonta jugurttia esim. turkkilaista jugurttia
1 tl vaniljasokeria
Tarjoiluun/koristeluun: valkosuklaarouhetta, kauden marjoja tai hedelmiä
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä kunnes ne pehmenevät. Kiehauta sillä aikaa kerma ja sokeri kattilassa. Siirrä kattila pois levyltä. Valuta vesi pois liivatteista ja liuota liivatteet kermaseokseen. Paloittele valkosuklaa joukkoon ja sekoita. Anna jäähtyä hieman ja lisää joukkoon jugurtti ja vaniljasokeri. Jaa annoskulhoihin esim. kauniisiin kahvikupeihin ja laita jääkaappiin jähmettymään. Koristele ennen tarjoilua valkosuklaarouheella ja sesongin marjoilla tai hedelmillä.
